Mattarello is back, finalmente. Salve a tutti! È davvero da tanto tempo che non scrivo più e non aggiorno il blog. Di cose ne son successe tante, ma veramente tante e rimanere nelle 300 parole sarà duro. Ovviamente la più importante è stata la Pandemia del Covid-19, che ha distrutto tutto. Ha distrutto noi siaContinua a leggere “Mattarello is back… forse!”
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Buonasera (Signorina): un tuffo nel passato.
“Buonasera (Signorina)” è davvero un gran bel libro, leggerlo è come fare un tuffo nel passato. L’autore, Davide Pappalardo, sembra uno scrittore degli anni 70 e il suo ex commissario Libero Russo sembra davvero uno dei quei commissari dei film e telefilm anni ’70: attivo, dannato, sporco ma decisamente efficace nelle indagini. Egli ha saputoContinua a leggere “Buonasera (Signorina): un tuffo nel passato.”
Buon compleanno Mattarello Felice!
Compleanno. Il dizionario del “Corriere della sera” lo definisce così: giorno in cui cade l’anniversario della nascita. Definizione fredda e sterile di un qualcosa di veramente grande. Il compleanno è una data decisiva per tutti, è il passare del tempo che bussa e ti chiede: «Sei diventato più maturo?» E non sempre si riesce, oContinua a leggere “Buon compleanno Mattarello Felice!”
Orgoglio e pregiudizio, un evergreen
Orgoglio e pregiudizio è un classico della letteratura inglese che tutti dovrebbero leggere. Non è un romanzo noioso o civettuolo ma, al contrario, è un romanzo moderno, sagace e pungente. Il tutto sta nel trovare la traduzione giusta in italiano. Eh si, il segreto dei grandi romanzi stranieri sta proprio nel trovare la traduzione fattaContinua a leggere “Orgoglio e pregiudizio, un evergreen”
La chiave di Sarah e il peso della guerra
“La chiave di Sara” (Sarah’s key), scritto da Tatiana De Rosnay, narra di un episodio (uno dei tanti) accaduto durante la Seconda Guerra Mondiale, mostrando la ferocità dell’uomo. L’episodio in particolare è il Rastrellamento del Vel D’Hiv (vélodrome d’hiver) consumatosi tra il 16 e il 17 luglio 1942 e che vide oltre tredicimila ebrei francesiContinua a leggere “La chiave di Sarah e il peso della guerra”
Paprika, e il picnic diventa colorato!
Paprika, spezia orientale che da gusto alle pietanze. Però bisogna stare attenti a quale paprika si usa, perché passare da pietanza succulenta a pietanza da incubo non ci vuole nulla. Per questa ricetta ci vuole la paprika affumicata, quindi tutto è sotto controllo! Per me è stata la prima volta che eseguivo questa ricetta, eContinua a leggere “Paprika, e il picnic diventa colorato!”
Patate fisarmonica, e la cena diventa più saporita!
Le patate fisarmonica sono una ricetta furba per tre motivi. Innanzitutto sono facilissime da preparare, secondo perché gli ingredienti sono reperibili ovunque e terzo perché sono buonissime e stupiranno gli ospiti. Io le propongo ogni volta che non so cosa cucinare perché in casa ho quasi sempre questi ingredienti: nel balcone ho una pianta diContinua a leggere “Patate fisarmonica, e la cena diventa più saporita!”
Biscotti di parmigiano: ed è subito casa!
Parmigiano, eccellenza italiana, ed è eccelentemente usato nella ricetta dei biscotti di parmigiano di Sonia Peronaci: sono davvero una sfiziosità! Sono come le ciliegie: uno tira l’altro. Infatti, in men che non si dica sono spariti. Già dal forno emanavano un profumo invitante, uno di quei profumi che riempiono di aroma la casa e laContinua a leggere “Biscotti di parmigiano: ed è subito casa!”
A Pasqua è di scena la cheesecake di ricotta e cioccolato
A Pasqua tutto si trasforma in cioccolato, anche la ricotta! Questa ricetta di cheesecake l’ho presa da Benedetta Parodi, ovviamente una ricetta presa al volo e con appunti molto più che schematici. Quando la proposi per la prima volta, tutti erano titubanti perché pensavano che era solo un’americanata non cotta bene e poco gradevole alContinua a leggere “A Pasqua è di scena la cheesecake di ricotta e cioccolato”
Grissini ripieni per una gita fuori porta
Grissini ripieni: possono essere presentati o durante un buffet oppure come antipasto. Sono facili da realizzare e facili anche da mangiare!!! Questa ricetta l’ho saccheggiata a Benedetta Parodi anni fa. I grissini ripieni li propongo ogni volta che è una festa, oppure abbiamo ospiti e il tempo per preparare qualcosa di complicato non c’è. EhContinua a leggere “Grissini ripieni per una gita fuori porta”